探秘春茶:品鉴与知识全解析

发表时间: 2024-03-21 15:05


╱ 茶,破孤闷、搜枯肠、清肌骨╱


千年之前

中国人便最懂春茶的好

据《茶经》记载

“凡采茶,在二月、三月、四月之间……

茶之牙者,选其中枝颖拔者采焉。”

不仅“茶圣”陆羽明确春茶地位

流传至今的古诗词里

也蕴含了古人对春茶的喜爱之情

高山云雾出好茶。 图/视觉中国


高山云雾出好茶

好茶也往往都在远离喧嚣的偏远地界,年轻人对诗和远方的向往或许会被时间和空间局限。


但随着新媒体兴起后,他们也能通过网络来感受到春天的美好、收获到春茶采制的知识、买到春天的第一口鲜爽。


一杯应季的春日新茶,就像是一枚浓缩了春天滋味的时间胶囊,在水的激发下瞬间释放出独属于春天的极致滋味鲜爽,

不如我们就来云游中国春茶千里江山吧!



春日云游,遇见春茶里的千里江山

春雷乍动,春回大地,位于我国各个地方的的茶山开始苏醒。数千年来,茶叶从中国西南原产地开始逐渐自西向东地传播和迁徙。


随着春日远征的逐渐推进,全国各大产区的春茶也开始自西向东地次第用春日里的芽尖鲜绿,化作一幅茶叶版的“千里江山图”


冰岛普洱生茶

踏春出游,寻味普洱。

茶叶是一种对风土十分敏感的作物,由于光照、土壤、水源等自然条件的细微区别,甚至可能仅仅是相隔一个山头,茶叶的品质或风格就会产生十分明显的变化。在普洱茶的行业之中,这种像是“查户口”一般鉴别原产地的概念更显得尤为重要。

普洱茶界,有“班章为王,冰岛为后”的说法,冰岛茶的品质并非浪得虚名。


普洱茶可以用“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括整体的品质,而冰岛齐聚了“香、甜、甘、津、气、”,可以说冰岛完美的阐述了普洱茶的魅力,“茶中皇后”的美誉理所应得。

易武普洱熟茶

生性温柔,越存越醇

位于我国西南边陲的云南茶山,春意料峭。进入休眠期的茶树,从深沉的长梦中醒来,舒展枝芽,抖落冬日的萧索,长出新绿,生意盎然。


作为世界茶树原产地云南分布有大量野生茶树群落、栽培型古茶园和数千万株古茶树,是全球独一无二的古茶树王国

图\爱普茶网

“山山有茶树,寨寨都种茶”,这就是易武古茶山的真实写照。


在所辖3个村委会的多数自然村寨,不论是中低海拔的山谷还是高海拔山梁,都有疏密不一的古茶树园分布。


这也成就了易武古树茶产区成为面积最大的茶区。

图puer


易武古树茶产区茶叶的茶多酚、水浸出物、儿茶素等指标,明显高于其他产区同类品种的茶叶。

而它的滋味,也在发酵、陈化的过程中,具有“越陈茶气越足”的特性,越存越醇,越

存越厚。


福鼎白茶

毫香馥郁,甘甜润滑

饮一口白茶,品一味岁月陈香。福鼎白茶,以“天然健康”备受喜爱,它的生长蒙受了微雨清露,沐浴了灵山秀水,汇聚了一身灵气。

要说中国最爱喝茶的省份,福建自然是其中的翘楚。在茶叶总产量、茶叶全产业链产值等诸多方面,福建都牢牢占据全国第一,是当之无愧的中国茶叶大省


在春季,产自福建北部的
福鼎白茶正当季节。

晾晒中的福鼎白茶 图\视觉中国

白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,陈年老白茶滋味醇厚饱满,是降火去燥的“良药”。而春季的当季白茶,香气清新鲜甜,便要用“毫香蜜韵”来形容。


日光萎凋为主的白茶,沾染着阳光的味道,滋味主打鲜醇;以室内自然萎凋为主的白茶,毫香鲜嫩,清甜口感诱人;还有将日光萎凋与室内萎凋相结合的复式萎凋法,茶汤醇香浓厚,别有一番风味。



茶器相遇,赏瓷玩杯闻茶香

作为我国传统士大夫阶层的审美,春日里饮茶给人带来的愉悦不仅仅在于品味茶汤的鲜爽,更在于冲泡过程中不可或缺的“仪式感”

给茶具做"简"法的同时

把泡茶过程的优雅都保留了下来

让你无论走到哪儿

都可以自在享用纯正的工夫茶~

离开了讲究的茶具,喝茶的精髓还能留着?纤模社就带来了新式的解决方法,巴掌大小的mini茶具照样让茶喝得雅致又有趣。

一个小盒子拆出来就变成了一套完整的茶具,不仅适合自己用,摆出来招待朋友也很有排面。


防尘盖、茶碗、滤盖、公道杯、还有三个茶杯和一包茶叶,泡茶要用到的一个都不少。

精选高质量好茶,都是像“冰岛生普”、“信易武熟普”、福鼎白茶“”等质量等级为一级的好茶:

绝对不是来凑数的!

有了好茶叶,不愁泡不出好茶~


杯茶即倒即饮,方便快捷。

适合当下消费者喝茶形态

可为私人和企业提供定制服务哦!

所谓“ 春风化雨明前茶”何不拿出茶杯走出户外踏春去寻找春天的那一抹绿。


踏春喝茶正当行,快带上纤模社遇见春茶里的千里江山。尽享中国好茶、品味这一年一度独属于春日的鲜爽。

#纤模社##露营餐具##养生##旅行必备#